Ételadalékanyagok kimutatása epicutan teszttel
Az élelemiszerekkel szemben fellépő allergiás reakcióért nem csak az élelmiszer, hanem a hozzáadott adalékanyag is felelős lehet. Ezért kiemelt fontossága van az adalékanyagok (pl. E621, E210, nátrium glutamát) tesztelésének. Ehhez az Epicutan tesztet javasoljuk. A különböző gyógyszertári készítményekben (fülcsepp, szemcsepp), valamint kozmetikumokban is gyakran előfordul adalékanyag.
Bővebben →